年末に冷蔵庫の整理をしていたら、使いかけの小豆が出てきたのでおしるこにしてみました。

とても美味しかったので

また小豆を買って年明けに作ってみました。

小豆ってデトックス食材だそうですね。

そういえばカップのインスタントしるこ、今もあるのかなぁ。

炊飯器でも煮小豆が作れるそうなので、次回チャレンジしてみようと思います。